金喜爱因严格的自我管理闻名,每天六点便起床运动,连巧克力饼干都几乎没吃过,对此金喜爱回答:有时候会吃,想吃的时候就吃,真的想吃时也不会忍着不吃,披萨跟鸡肉也会吃。,但是被问到最近一次吃披萨是何时,金喜爱却回答了:好想吃。,间接透露了很久没有吃过披萨此类食物了。比如他在冯小刚导演的《一九四二》中饰演李培基,其实早在10年前,冯小刚就说找他来演这个角色。开拍前,李雪健做了大量的资料收集,他了解到李培基后来还担任过全国政协文史研究委员会委员等职,这对于他把握好这个人物在表演上的分寸感尤其重要,“把角色在银幕上变活,变成一个活人,这是演员的本事。”
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